Y
- Jiro Yanase (1916–2008), Präsident, Autoimporteur (verliehen am 20. Juni 1985)
- Thomas Ypsilanti (1909–1966), Botschafter a. D. (verliehen am 17. April 1961)
Z
- Mirjam Zadoff (* 1974), Direktorin des NS-Dokumentationszentrum München (verliehen am 5. Juli 2023)
- Franz Zambelli Sopalù (1934–2015), Unternehmer (verliehen am 29. Juli 2010)
- Josef Zander (1918–2007), deutscher Arzt, Ordinarius, Direktor der Frauenklinik der Universität München (verliehen 1987)
- Franz Zdralek (1894–1970), Jurist und Politiker (verliehen am 13. Dezember 1965)
- Uli Zech (1927–2010), Architekt und Stadtplaner und Baubeamter
- Hans Zehetmair (1936–2022), Politiker
- Theodor Zehnter (* 1929), ehemaliger Präsident des Bayerischen Bauernverbandes, Bezirksverband Oberfranken, und ehemaliger Senator (verliehen am 4. Juli 1991)
- Martin Zeil (* 1956), Bayerischer Staatsminister für Wirtschaft, Infrastruktur, Verkehr und Technologie, MdL (verliehen am 10. Oktober 2012)
- Karl Zeitler (1943–2013), Landrat (verliehen am 11. Juli 2008)
- Erich Zeitler (1921–2004), bayerischer Kommunalpolitiker und Landtagsabgeordneter der SPD
- Wolfgang Zeitlmann (* 1941), Bundestagsabgeordneter (verliehen am 17. Juli 2003)
- Paula Zell (1881–1963), Vorsteherin des Marien-Ludwig-Ferdinand-Kinderheimes München und Gründerin des Chrysanthemenballs (verliehen am 15. Dezember 1959)
- Theo Zellner (* 1949), Landrat, Präsident des Bayerischen Landkreistages (verliehen am 14. Juli 2005)
- Hermann Zenz (1926–2009), Landtagsabgeordneter
- Karl-Heinz Zerrle (* 1944), Landes-Caritasdirektor i. R. (verliehen am 10. Oktober 2012)
- Johannes Zeschick OSB (1932–2013), Abt der Benediktinerabtei Rohr (resign.) (verliehen am 17. Juli 2003)
- Josef Ziegler, (verliehen am 5. Juli 2023)
- Walter Ziegler (* 1937), Historiker, Professor (verliehen am 20. Juli 2011)
- Eduard Zimmermann (1929–2009), Journalist, Fernsehmoderator und Vorsitzender des „Weißen Rings“ (verliehen am 4. Juli 1991)
- Thomas Zimmermann (* 1946), Chirurg, Mitglied des bayerischen Landtages (verliehen 2007)
- Günther Zippel, Unternehmer (verliehen am 12. Juli 2004)
- Armin Zitzmann (* 1960), Vorstandsvorsitzender der Nürnberger Versicherung (verliehen am 14. März 2022)
- Chrysostomus Zodel (1920–1998), Chefredakteur der Schwäbischen Zeitung (verliehen 1981)
- Wolfgang Zöller (* 1942), Bundestagsabgeordneter (verliehen am 20. Juni 2001)
- Robert Zoller, Vorstandsmitglied der Farbwerke Hoechst (verliehen am 9. Juni 1969)
- Manfred Zollner (* 1940), Unternehmer (verliehen am 20. Juni 2001)
- Nepomuk Zöllner (1923–2017), Professor für Innere Medizin (verliehen 1979)
- Yurdagül Zopf (* 1974), Ärztin, Professorin an der Friedrich-Alexander-Universität in Erlangen (verliehen am 8. Juli 2021)
- Schwester Teresa Zukic, (verliehen am 5. Juli 2023)
- Max Zwicknagl (1900–1969), Unternehmer, Konsul der BRD in Innsbruck (verliehen am 15. Dezember 1959)