Theodor Zehnter (* 1929), ehemaliger Präsident des Bayerischen Bauernverbandes, Bezirksverband Oberfranken, und ehemaliger Senator (verliehen am 4. Juli 1991)
Martin Zeil (* 1956), Bayerischer Staatsminister für Wirtschaft, Infrastruktur, Verkehr und Technologie, MdL (verliehen am 10. Oktober 2012)
Karl Zeitler (1943–2013), Landrat (verliehen am 11. Juli 2008)
Erich Zeitler (1921–2004), bayerischer Kommunalpolitiker und Landtagsabgeordneter der SPD
Wolfgang Zeitlmann (* 1941), Bundestagsabgeordneter (verliehen am 17. Juli 2003)
Paula Zell (1881–1963), Vorsteherin des Marien-Ludwig-Ferdinand-Kinderheimes München und Gründerin des Chrysanthemenballs (verliehen am 15. Dezember 1959)
Theo Zellner (* 1949), Landrat, Präsident des Bayerischen Landkreistages (verliehen am 14. Juli 2005)